有料老人ホーム選びの頼れるパートナー

スタッフブログ
スタッフの人柄がよくわかるブログです。日々の業務から休日の出来事、趣味など、幅広いテーマで更新中!

今回は都営三田線、志村三丁目駅から徒歩1分

 

 

個人的には蕎麦、というよりも生ホッピーが気になります・・・

 

 

酒「日本の文化」入り口前に堂々と飾られていました。インパクトあります。

こんな看板が飾られているということは、お酒の種類も嘸かし多いことと思います。

 

 

おつまみメニューが多くありそうです。

蕎麦のメニューはこちらの看板には書いてありません。

この日はお客様の見学同行だったので、生ホッピー、おつまみではなく「蕎麦」を食べに店内へ!

店内は込み合っていましたが、ほとんどの方がジョッキを片手に食事をされていました。

「昼飲み」ですね。外は25℃を超え夏日だったので、お酒を飲みたくなりますよね。

我慢我慢・・・

 

カウンター席を案内してもらいました。

 

 

日本酒がずらりと並んでます。

 

 

上を見上げると日本酒のおすすめメニューもありました。

 

 

ランチメニューはこちら

丼物と蕎麦。かなりボリュームがありそうな予感です。

油物を控えている私は、ねぎとろ丼とせいろのセットを注文。

 

待つこと10分

 

 

蕎麦は弾力がある手打ち蕎麦でした。

食べ応えがある蕎麦でしたが、今回特に感動したのはねぎとろ丼でした。

全く臭みがなく、とても美味しいねぎとろ丼でした。

隣のお客様は天丼とせいろのセットを頼んでいましたが、物凄いボリュームでした。

美味しい蕎麦とねぎとろ丼+生ホッピーを飲めたら最高だったんだろうな・・・

楽しそうに昼飲みをしているお客様を横目に間食後、颯爽と退店してきました。

次こそは蕎麦と生ホッピーを飲みに再来店したいと思います。

渋谷相談室の周りは桜が満開です。

 

 

 

 

川に桜の花びらが流れていました。

 

 

週末になると花見をしている人を沢山見かけました。

私は花粉症の為、なるべく外にいる時間を少なくしています。

桜を見ながらのお酒、美味しい食事、最高なんだろうな・・・

 

外でお酒を飲むことができないので・・・

この日も美味しい蕎麦屋を探しに・・・

花より団子、というよりも

花より蕎麦!!!!

 

今回のお店はこちら

 

 

「 満留加 」

神保町駅から徒歩5分

お店の前には

 

 

以前「蕎麦大好きです②」で次は蕎麦とかつ丼セットを食べることを心に誓っていたので、このセットメニューはかなりそそられました。

しかしこの看板の隣には

 

 

かつ丼セットにするか、大盛無料にするか・・・

迷いながらもまずは入店。

 

 

蕎麦のメニューがとても豊富でした。

迷ったあげく・・・

 

 

もりそば大盛にしました。

今年は早めにプチダイエットもしているもこともあり・・・

 

麺はかなり硬い麺でした。コシがあるとお伝えした方が良いですね。

蕎麦の香りがとても良く、普段は中盤に薬味を入れるのですが、今回は薬味は入れませんでした。

折角の蕎麦の香りを楽しみたいと思う程、香りが良い蕎麦でした。

 

隣のお客様さんが「蕎麦+ミニかつ丼セット」を注文してました。

ミニかつ丼、というよりも1人前のかつ丼でした。

隣のお客さんも「これミニじゃないだろ!」とツッコミを入れていました。

私も心の中で同じツッコミを入れていました・・・

私は蕎麦を間食後、すぐに退店しましたが、隣のお客さんは「蕎麦+ミニかつ丼セット」を完食できたのかは謎です。

質+量を考えると、蕎麦単品よりも蕎麦+ミニかつ丼セットをお勧めします。

今回も大満足の蕎麦屋でした。

 

今回のお店:満留加

住所:東京都千代田区神田神保町1-16-6 武藤ビル1F

先月に引き続き、蕎麦にハマってます。

一週間2~3回蕎麦を食べています。

蕎麦大好きです

前回ご紹介しました渋谷のお店もリピーターとして通いつめています。

お店の人にも顔を覚えて頂きました。

 

 

今回も最近よく食べに行くお店をご紹介します。

 

 

西五反田「蕎麦きり みさか」

こちらは今年1月31日に新しくオープンしたお店です。

赤坂「みまき」、表参道「みよた」が姉妹店です。創業者の「スピーディーに、おいしいそばを、適正価格で楽しんでほしい」という思いがあるそうです。

オープンキッチン形式の内装で、待ち時間でも職人の手さばきを楽しんだり、料理提供時に客と料理人が会話したりするための工夫だという。

 

 

メニューもとてもリーズナブルです。

今回は「大盛板せいろ」を注文

 

待つこと約5分

 

オープンキッチンの職人さんから直接大盛板せいろを受け取りました。

 

 

麺は細麺ですが、とても歯ごたえがあり、香りも良いです。

麺つゆはさっぱりした味で、細麺との相性も抜群でした。

ペロッと大盛板せいろを完食しました。

もっと食べたい願望はありましたが、ここは我慢・・・

 

他のお客さんが何を注文しているか見ていると、ほとんどんの方が蕎麦とかつ丼、蕎麦と親子丼のセットを頼まれていました。

かつ丼や親子丼も目の前のオープンキッチンで調理しています。

カツオだしの良い香りが・・・

次来た時には必ず蕎麦と丼物のセットを頼もうと心に誓いました。

 

先週ランチの時間に行きましたが、大行列だったので入店を諦めました。

大行列できるのも、納得です・・・

 

次回はランチの時間を外して行ってみます。

 

蕎麦きり みさか

営業時間:10:00~22:00

住所:東京都品川区西五反田1丁目17-1

大崎広小路駅から徒歩3分

小林 大地
2018.02.28 18:09

読書③

いつもは、自己啓発本、ハウツー本をよく読みますが、ちょっと違った本を二冊読みました。

 

① 「ことわざ辞典」

 

 

こちらの本は、コンビニでなんとく目につき購入した本です。

 

興味本位で購入しましたが、とても面白かったです。

 

知らないことわざだらけでした。普段使っていることわざがはほんの一部で、本当にメジャーなものしか知らなかったと気づきました。

 

他の本より手に取りやす価格も魅力のひとつです。

 

② 「その調理、9割の栄養捨ててます!」

 

 

慈恵医大の監修のもと最新のエビデンスに基づく目からウロコの「食べ方の新常識」が詰まっている1冊

 

実はこちらの本、齋藤所長からプレゼントで頂いた本。

 

私の食生活を心配してのことなのでしょか?・・・

 

本の内容は

●納豆はアツアツご飯で食べると栄養価ほぼゼロ! ?
●しょうがは一度加熱すると効果30倍! ?
●ピーマンは切り方で栄養価が変わる! ?
●大玉、中玉、ミニ。いちばん栄養価が高いトマトは? 他

など新しい発見が沢山ありました。

 

その中でも一番インパクトがあったのは

 

 

おでんの大根は大好きでよく食べていましたが、栄養価ほぼゼロとは・・・

 

 

大根は皮に栄養が多く含まれているので、皮を剥かずに大根おろしにするのが一番ということでした。

 

 

キュウリはぬか漬けでビタミンB1が8倍に

 

ちなみにビタミンB1が不足してしまうと、消化器系と神経系に不調を起こすようです。身体に必要なエネルギーが作られなくなってしまいますので、気力や注意力がなくなってしまったりするのでとても大事な栄養素といことです。

 

こんな栄養素を増やす裏ワザがあるとは知りませんでした。

 

毎日食べている食べ物が、全て自分の体を作っていると考えると、改めて食べるものは慎重に考えて口にしなくてはいけないと、考えさせらた一冊になりました。

昨年ダイエットにチャレンジした際、蕎麦がとても優秀な食材と聞き、それ以来蕎麦にハマっています。

 

コンビニ食で手軽にダイエット②  

 

最近齋藤所長から思いがけないことを・・・

 

斎藤所長:「小林が食べているのは、細いうどんだ」

 

小林:「細いうどん?????」

 

よくよく話を聞くと、私が食べている蕎麦は、そば粉の比率が低く、7割が小麦粉、3割がそば粉ということ。そば粉の特徴である「高たんぱく、低脂質」とは真逆の「低たんぱく、高炭水化物、高・・・」

 

知らなかったです。

 

街中で見かける蕎麦屋(某大手チェーン店)ほとんどそば粉3割、小麦粉7割だと・・・

 

といった出来事があり、10割蕎麦を求めて最近は様々な蕎麦屋を巡っています。

 

今回は渋谷にある

 

 

「 嵯峨谷 渋谷店 」

 

都内には、新宿、池袋、浜松町、神保町、水道橋にあります。

 

入口前には

 

 

粉も自家製粉の石臼挽き

 

こちらのお店は何と言っても「安くて、うまい」

 

 

こちらのもり蕎麦「380円」です。

 

見た目良し。香り良し。

 

肝心な味は・・・・・

 

味良し!!!!

 

テーブルには怪しげな入れ物が

 

 

左の入れ物を開けると

 

 

七味唐辛子が入ってました。予想通り!!!

 

もう一つの入れ物を覗いてみると

 

 

わかめ!!!!なんとわかめも食べ放題とのこと

 

だいたいはわかめ蕎麦を頼むと+料金が掛かるもの

 

「 嵯峨谷 渋谷店 」太っ腹過ぎる・・・

 

予想以上!!!!

 

期待を超えると感動が待っているとはまさにこのこと

 

美味しすぎて

 

 

おかわり!!!!

 

結局二杯の蕎麦を頂き、通常のランチと同じぐらいの金額に

 

帰りに次は何を食べようか考えていたところ

 

さらなる感動が

 

 

「 嵯峨谷 渋谷店 」どんだけ太っ腹なんだよ・・・

 

感動のあまり手が震えてしまいました( 写真が見ずらく申し訳ございません )

 

期待を超えることで、感動がおきる

 

私もお客様に感動を与えられるように努力していきます

 

流石にお昼時ということもあったので、ビールは我慢

 

次は夜に、ビール、てんぷら、締めの蕎麦を楽しみ行ってみようと思います

 

美味しい蕎麦屋があれば教えて下さい。


ページの
先頭へ