スタッフブログ

スタッフの人柄がよくわかるブログです。日々の業務から休日の出来事、趣味など、幅広いテーマで更新中!

今回は、西日暮里駅を出て徒歩1分ほどの場所にあります

「もてなしや将 西日暮里店」の蕎麦を頂きました。

看板もオシャレです。

店内は広々としていて、お店のスタッフさんは3名程でした。

皆さんテキパキされており、明るく見ていて気持ち良い接客でした。

ランチメニューはお蕎麦とどんぶりのセットが中心

ランチメニューから「十割蕎麦と鮪ねぎとろ丼セット」¥920をご飯大盛で注文。

もう1つメニューで気になったのは

後々インターネットでお店のことを調べると、牛タン、牛イチボが看板メニューのようです。

5分ちょっと待つと十割蕎麦と鮪ねぎとろ丼セットが到着

鮪の赤身とねぎとろがたっぷり乗った丼。食べ応えがあり、お得さを感じます。

十割蕎麦も美味しかったです。

食感と風味が良く、蕎麦と濃過ぎないつゆのバランスの良い蕎麦です。

温かいかけそばも選べます。

最後、そば湯でつゆを割って堪能。大満足です。

蕎麦湯も非常に濃く、甘酒を飲んでいる感覚に近かったです。

食べている間にあっという間にお店は満席で、何組か入口で待っている方も。

待ってでも食べたくなるようなランチ。納得です。

次は是非夜にもお邪魔してみたいと思います。

小林 大地
2021.10.31 19:22

BASE FOOD

「BASE FOOD」皆さんご存知でしょうか?

26種類のビタミンやミネラル、タンパク質、食物繊維など、体に必要な栄養素が詰まっている「パン」です。

以前は私が通っているジムで販売していた為、良く間食として食べていました。

最近ではなんと「ファミリーマート」でも販売しています。

1日に必要な栄養素の1/3が入っています。

カロリーメイトのようなイメージでしょうか。

今回はチョコレートとメイプルを食べました。

まずはチョコレート

栄養素が高いパンは、味が「いまいち」というイメージがありましたので、恐る恐る食べてみました。

なかなか美味しかったです。

少しパサパサして、水分は必須ですが、しっかりチョコレートの味がして、パンもフワフワでした。

この味で栄養素が高いのは、凄く嬉しいですね。

ダイエットする時も使えると思います。

続いてメイプル

個人的にはこっちの方が好きです。

凄く甘くて、がっつり菓子パンを食べている感じがします。

サイズは

ちょっとわかりずらいですね。

普通の菓子パンより値段は高めですが、栄養素、味、共に満足度が高いパンでした。

またリピートします。

小林 大地
2021.10.31 18:57

お弁当

コロナ禍で外食が減っています。その分最近はお弁当を買う機会が増えています。

東京相談室の近くは、様々な会社がある為、キッチンカーも多く出ています。

近隣のキッチンカーは食べつくしたので、最近よく食べるお弁当は

トレーニングをしている人、通称「トレーニー」の中で流行っている「びるめし」

推測ですが、おそらく「ボディービルダーの飯?」で「びるめし」なのだと思います。

内容は高たんぱく、低脂質で、栄養満点のメニューになっています。

*下記ホームページから引用

糖質・塩分・たんぱく質を管理したメニューのみ!一流調理士・管理栄養士がすべて手作り調理。生活習慣病の予防・改善に、栄養バランス抜群の宅食サービス。 カラダ作りを知り尽くした医師・管理栄養士・パーソナルトレーナーが全工程を監修した冷凍弁当です。

 

冷蔵庫の中からお弁当を選びます。

容器も小さく、冷凍されている為、持ち運ぶことが可能です。

電子レンジで5分程温めて食べます。

私が今回選んだのは「バルサミコビーフライス」

見た目はいまいちですが、低カロリー、低脂質ですが、味はしっかりしています。

バルサミコ味のライスと、牛肉が良く合います。

500カロリーと低カロリーではありますが、食べ応え十分です。

栄養素も完璧です。

メニューも豊富にあるので、色々なメニューを試している最中です。

現在販売しているお店は「ゴールドジム」のみです。

試してみたい方は是非お近くの「ゴールドジム」へ。

*非会員でも購入可能

今回お邪魔したのは東急田園都市線「高津駅」から徒歩1分

生蕎麦 山中屋

 

昔ながらの蕎麦屋さんです。

以前ランチタイムでお邪魔した際は、満席で入店できず。

今回は時間をずらして16時に行ってきました。

流石にこの時間は、一人もお客様はいらっしゃいませんでした。

貸し切り状態

事前に「食べログ」をチェックし、お店の名物を確認してからメニューを選んでいます。

「食べログ」には、カツ丼セットがボリューム満点で、評価が高かったので、注文しようと思っていましたが、この日はお腹の調子が悪く、お腹に優しい暖かい蕎麦を注文しました。

蕎麦も、蕎麦そのものの味を楽しむために、ざるそばを注文していますが、今回は・・・

タイムセールの時間帯にドンピシャでしたが、こちらも我慢することに・・・

流石に誰もお客様がいないこともあり、注文から5分ぐらいで暖かい蕎麦が到着。

最初の印象は「ネギが多い」という印象です。

スープを一口

非常に優しい味でした。

濃過ぎず、辛すぎず、薄すぎず、といった感じです。

蕎麦は、小麦の味が強く、そば粉よりも小麦の量が多い気がしました。

値段は550円と、蕎麦の量から考えると安めだと思います。

各テーブルには鏡が設置されいました。

( 私はいつも一人なので、一切会話もせず )

蕎麦の味はもちろんですが、昔ながらの落ち着いた雰囲気が大好きです。

おつまみメニューも多かったので、コロナウイルスが落ち着いた時には、一杯やりたいです。

ご馳走様でした。

不定期ではありますが「介護施設研究所新聞」を作成しています。
地域のケアマネジャー様、病院ソーシャルワーカー様、行政書士の先生方等、幅広く情報提供しています。

ホームページの「お知らせ」でもお伝えさせて頂きましたが、今回は「コロナワクチン」について調査しました。

 

介護施設研究所 新聞(2021年6月号)を発行しました

 

皆様からご質問が多い内容は「ワクチン接種後、施設面会は緩和されるか?」というご質問を多く頂きます。

調査結果は「緩和なし」という回答が90%でした。
やはり「ご入居者」だけではなく「ご家族」もワクチンを打たない限り特段変化はないようです。

施設内クラスターが起きてからでは遅いので、仕方がない結果といえば仕方がない・・・

ちなみに現在の面会制限は
・面会可能 80% *回数、時間等は各施設異なる
・面会不可 20%という結果になりました。

1年前に比べれば、柔軟に面会対応が可能になった印象です。
「頻繁に面会が可能な施設を紹介してくれ」と言ったお声も多く頂きます。
面会頻度は、社会情勢により目まぐるしく変化します。
介護施設研究所では「リアルタイム」の施設情報を、皆様にお伝えしています。

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