有料老人ホーム選びの頼れるパートナー

フリーダイヤル:0120-21-0705 通話料無料 9:00~19:00
スタッフブログ
スタッフの人柄がよくわかるブログです。日々の業務から休日の出来事、趣味など、幅広いテーマで更新中!
小圷 寛之
2022.05.17 20:01

「太陽!」

こんにちは

ルート営業の小圷です

 

朝と晩はまだまだ肌寒い日もありますので

皆様も体調など崩さぬようお身体ご自愛下さいませ

 

 

さて今回は

数年前、板橋在住の親友から教わり

一緒に食べに行ったこともあるラーメン屋さんに行ってきました

 

 

JR高円寺駅より徒歩3分

飲食店街の一角にあります

 

らーめん『太陽』さんです

 

伺ったのは夕方

特に並ぶこともなく

すんなりと入店が出来ました

 

お昼頃はいつも並んでいます

 

 

 

すでにカウンター席は満席

二人用のテーブル席に座りました

 

壁に貼られているメニューを見渡します

 

メニューはラーメン・餃子・炒飯と

アルコール・ソフトドリンク

おつまみのみです

 

 

色々食べてみたいのでCセット

(ラーメン・半炒飯)と

ジャンボ餃子2個入りを注文

 

 

店内は煮干しの匂いが漂っております…

さらにお腹が空いてきました

 

 

数分後、先に半炒飯が出てきました

 

見た目はあっさりしておりますが

よく炒めている?炒めすぎている?のか

焼きおにぎりのような硬さが

所々あります

 

 

本命のラーメンです

 

 

具はチャーシュー ナルトにメンマとネギが入っています

まずは一口スープを飲んでみると

煮干し出汁の香りが引き立つ

すっきりとした味わいのラーメンです

 

中細縮れ麺?なのでしょうか

麺が美味しい

喉越しがいいですね

 

シンプルにうまい!と表現をする方がおりますが

まさにその通りだと思います

 

 

ジャンボ餃子も運ばれてきました

 

 

皮が厚めで餡もたっぷり

パンパンです

 

合間をみて二人の店員さんが皮に餡を詰める作業をしております

どのお客さんも餃子を注文するので忙しそうです

 

絶えずお客さんが入店してくるので

余韻にひたることなく会計を済ませて

お店を出ました!

 

 

お店の外には「三河屋製麺」と書かれた

箱が積み重なっていました

 

気になったので調べてみると

東京都久留米市に本社工場があり

全国約1000店を超えるラーメン屋さんに

生中華麺を提供していて

そのお店のスープとの相性に合わせて

「求められる麺」を追求しているそうです

 

先程食べた縮れ麺が美味しかったのは

三河屋製麵さんのお陰だったのですね!

納得しました

 

ごちそう様でした。

こんにちは。

パスタ研究所・所長の渡辺です。

 

今回は、和風パスタの定番「明太子パスタ」のアレンジレシピをご紹介させていただきます。

自宅にこんなおつまみが残っていたので、今回はこれを使用します。

ちょっと変わった明太子パスタを作ってみたいと思い少し冒険してみました。

では早速ご紹介させていただきます。

 

 

【材料】 ※2人前

・明太子(半腹;一本)

・くんせいいか(20グラム)

・パクチー(お好み量)※トッピング用

・ニンニク(1片)

・バター(10グラム)

・ごま油(10㏄)

・しょうゆ(10㏄)

・オリーブオイル(20㏄)

・スパゲッティ(200グラム)※7分茹でを使用

 

 

【下ごしらえ】

■明太子

→ 薄皮を取り除きます

■くんせいいか

→ 2~3ミリにカット

■ニンニク

→ 薄切りにします

■パクチー

→ 太い茎を取り除きます

 

 

【作り方】

① お湯で大きめのボウルを温めておきます

※最後にボウルで麺と明太子を混ぜ合わせます

 

➁ 麺を茹でていきます

※湯量の約1%の塩を入れています

 

③ フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、じっくり火に掛けます

 

④ ニンニクがキツネ色になったら、お湯を60㏄・くんせいいかを入れ軽く混ぜ合わせます

※火は弱火にしておきます

 

⑤ 温まったボウルに、明太子・バター・ごま油・しょうゆを入れておきます

 

⑥ 麺が茹で上がったら、フライパンに入れ軽く混ぜたらボウルに移してしっかり混ぜ合わせます

※水分が足りなかったら茹で汁を足して調整します

 

⑦ お皿に盛り付け、パクチーをトッピングしたら完成です

 

 

【食べた感想】

くんせいいかの甘みが旨味となってコクを出してくれてます。

明太子と同じ魚介系なので相性はバッチリですね。

また、明太子やバターで若干しつこい味になりがちな所に対してパクチーのさわやかさもアリです。

もちろんパクチーが苦手な方は、定番の海苔や大葉をトッピングしても良いと思います。

なかなか簡単なパスタなので是非皆さまも試してみてください。

 

次回もお楽しみに!

 

 

 

こんにちは

ルート営業の小圷です

 

ゴールデンウィーク

いかがお過ごしになりましたでしょうか?

 

小圷は地元近辺から離れて文京区にあります

『根津神社』に行ってきました

 

年に何回かルート中に神社の前を通っていたのですが

実際に参拝したことがなく今回はじめて伺います!

 

 

東京メトロ根津駅より歩く事約5分

大鳥居が見えてきました

 

まだ早い時間帯なのか人もまばらで空いています

 

 

案内表示板には

1900年以上の歴史ある由緒正しい神社

古事記に登場する日本武尊(やまとたけるのみこと)が創建された

と伝わる東京十社の1つでもあり

拝殿が根津神社の起源とされています

 

 

江戸時代に5代将軍の徳川綱吉が

大造営を行った際に作られた拝殿・唐門など

現存している7点が国の重要文化財の指定を受けています

 

 

江戸時代から今日まで災害や戦禍を免れ

全ての社殿が現存しているのは都内では

根津神社だけだそうです

 

 

なんとも凄い強運の神社…

パワーを頂けそうな気がしてきました!

 

早速、楼門~拝殿に向けて進みます

 

 

楼門

都内では最古の楼門

手前の池に架かる橋は神橋と呼ばれ

江戸城より真北を守る結界の役目があったそうです

 

 

 

 

手舎水

この水盤は300年ほど前に神奈川県真鶴にて採れる

本小松石の一枚岩から切り出して造られた

非常に希少性の高い石との事です

 

 

 

唐門~拝殿

拝殿を囲むように造られた唐門

その奥に拝殿があります

 

 

江戸時代の神社建築としては最大規模を誇ります

本殿と拝殿が一体化している権現造建築が大きな特徴

邪気払いや厄除けのご利益があります

 

参拝を終えて次は…

 

拝殿から少し離れた小高い所にあります「乙女稲荷神社」に

向かいたいと思います

 

「乙女稲荷神社」につながる「千本鳥居」をくぐります

整然と並んでいる鳥居が美しいですね

 

因みに「乙女稲荷神社」は

倉稲魂命(ウカノミタマノミコト)

古くから女神とされていて

霊感が際立っていると崇敬者が多く

縁結びの神様として慕われています

 

 

これも何かのご縁と思い

小圷も一礼して参りました!

 

 

根津神社の近隣にはその昔、文豪が住んでおり

「乙女稲荷神社」が夏目漱石や森鴎外の作品にも

登場しているそうです

 

 

お昼に近くになると天気もよくなり

人出も増えてきました

みなさんつつじを見に来られたのでしょうか?

 

神社内につつじ苑があり

約100種3000株のつつじが毎年4月末まで見られます

 

 

綺麗ですね

販売もしております

 

夏には例大祭

秋には下町祭りもあるとの事です

 

 

 

この一帯は谷中、根津、千駄木の頭文字を

取って「谷根千」と呼ばれており

下町情緒が残っている観光スポットです

 

今回は根津界隈を歩いたので次回は谷中や千駄木を

散策したいと思います。

 

壁谷 愛
2022.05.05 16:47

きびだんご

こんにちは

本日はGW最終日『こどもの日』ですね

こどもの日にちなんだ可愛いきびだんごを見つけましたので

ご自宅で楽しんだり、ちょっとしたプチギフトのご参考にして頂けたら嬉しいです

 

こどもの日から連想されるのは昔から金太郎や、桃太郎ですよね

桃太郎伝説に所縁のある岡山県の銘菓『きび団子』

沢山のメーカーからそれぞれに美味しく

パッケージも可愛く凝った商品が多く販売されています

今回これは!と目に留まりましたのがこちら!!

 

 

山方永寿堂 こどもきびだんご10個入 税込550円 ※こどもの日より1ヶ月前頃から期間限定販売

 

太ももがちょっぴりセクシーな金太郎がなんとも可愛いパッケージ!

 

 

パカッっと蓋を開けると今年の干支の虎さんが!

そして兜が取れた金太郎の頭には小鳥が乗っています。可愛い!

兜が取れると一層金太郎のOL感が増します・・・ムチムチで可愛い・・・

 

 

中身はこんな感じ

パッケージをデザインされているデザインユニットのCOCHAE(コチャエ)さんの折紙付き

 

 

左の写真の赤と青のこいのぼりと緑の兜が折紙の完成品です

右は可愛い包みにくるまれたきびだんご、ほんのりと甘く優しいお味です

 

 

箱の側面まで芸が細かくて可愛い♡

 

右 お正月シーズン めでたきびだんご   左 節分シーズン 節分きびだんご

 

 

右 ひな祭りシーズン ひなまつりきびだんご   左 夏季限定 妖怪きびだんご

 

季節ごとに可愛らしい様々なパッケージで楽しませてくれます

きびだんごは、とても柔らかくモチモチしていて舌触り滑らか・・・

お味もすっきりとした甘さで、プレーンの他に白桃やきなこがありますが

主張しすぎない上品な甘さとお味で美味しいです

 

 

岡山県には数多くのきびだんご屋さんがありますが

多くのお店が和菓子など、他の菓子も販売している中

山方永寿堂さんは、きびだんご1本で勝負している中々に硬派なお店です

また、パッケージを手掛けているCOCHAE(コチャエ)さんも岡山県のデザイナーさんで

岡山県を代表するお土産として強いこだわりを感じ、応援したい気持ちが湧いてきます♪

お値段もお手頃でネット通販の他、私の身近では立川グランデュオ1階(駅コンコース階)

奥の青果・生鮮コーナー集合レジの手前に『銘菓銘品 日本の味』のコーナーがあり

そちらでも10個入のきびだんご(プレーン・白桃・きなこ)が購入できます

プレゼントされたら思わず『ふふっ・・・』とほほ笑んでしまいそうですよね!

 

山方永寿堂 オンラインストア : https://eijudo.shop-pro.jp/

 

 

COCHAE(コチャエ)さんデザインの商品、HPを拝見するだけでもとても楽しいです

 

 

読書のお供に郷愁を誘うこけしちゃん♡

COCHAE(コチャエ)HP : https://cochae.com/

 

皆さんこんにちは!

 

来たる2022年5月13日。

 

いよいよ、ずっと楽しみにしていた「シン・ウルトラマン」が劇場で公開されます。幼い頃、実家にあった「ウルトラ怪獣図鑑」を見ながらニヤニヤしていたことが懐かしく思い出されます。

怪獣映画ってなんだか夢がありますよね!!公開が楽しみです。

 

 

ということで、今回は現実世界の中の、「夢のテーマパーク」にいって参りましたので、ご紹介したいと思います。

 

場所はわたくしの地元「群馬県」。

夢のテーマパークは、群馬県の中の「甘楽町(かんらまち)」という、なんとも甘くて楽しそうな地域にございます。

 

それではさっそくご紹介します!

 

まずはこちら。

当日はあいにくの雨でしたが、入口の時点ですでにいろんな色がわちゃわちゃしています。

皆さま、ここは何のテーマパークかお分かりでしょうか、、

 

ヒントはこちら。

おなじみの群馬県タレント、中山ひでちゃんが掛けているタスキには「こんにゃく大使」の文字が、、

 

 

くどいほどの「こんにゃく」「こんにゃく」「こんにゃく」

 

そうです!!こちらは群馬が誇る観光名所(?)「こんにゃくパーク」です!

わたくしにとって、約6年ぶりの訪問になります。

 

受付(※入場無料)を済ませると、このような被り物をいただけます。

さながら「〇ィズニーランド」のように、親子やカップルで仲良く被り物を装着する人々も多く見受けられ、私も危うく被り物を装着するところでした、、、

 

館内は主に下記3つのコーナーに分かれています。

 

➀工場見学コーナー

②こんにゃく無料バイキングコーナー

③こんにゃくお土産コーナー

 

このほか敷地内には、お子様用の遊び広場や足湯コーナー、こんにゃくの手作り体験等もございます。

 

バイキングは込み合っていたため、まずは工場見学から。

このように、製造工程をパネル上で学べたり、実際の製造ラインを上から見物できたりします。こちらの工場では、一般に思い浮かべられるような通常のこんにゃくだけでなく、「スイーツ系」や「健康系」など、多種多様な商品が作られているようです。

 

さて、次はいよいよ「こんにゃく無料バイキング」に参戦です。

 

入口遠っっ!!

やっぱりみんな、食べることがいちばん楽しみなんですね。

待っている間、前回訪れた時の反省点を脳内で再度確認します。

 

一、何度も往復している時間はないため一発で完璧に盛り付けること。

一、一番おいしかったのは玉こんにゃく。

一、変わり種はほどほどにしておくこと。

一、結局すべて「こんにゃく」のため、過度な期待はしないこと。

 

、、、ざっとこんな感じだったと思います。

 

さて、そんなことを考えているうちに順番が回ってきました。バイキングの盛り付けには定評のあるわたくしですが、今回の盛り付けはこのような仕上がりになりました。

 

〇▽□の配置がなかなかの出来ではないでしょうか(ドヤ)

実はこちらに伺う前にボリューム満点のパスタを平らげたばかりだったため、ちょっと控えめの盛り付けにいたしました。

 

あらためて、やはり玉こんにゃくは最強でしたね(●´ω`●)

 

こちらのこんにゃくパーク、年間の来園者数は100万人を超えるそうです。群馬が誇る夢のテーマパーク、ぜひ皆様も足を運んでみてください!!

 

 

 

 

、、さて。

 

夢のテーマパークはこんにゃくにとどまりませんよ。

 

2022年4月21日。「こんにゃくパーク」から車で10分たらずのところに、群馬県民待望の新たなテーマパークが誕生しました。

 

「海なし県」群馬の田舎道に突如として現れた、明太子の精霊。

「海なし県民」の夢を乗せた、待望の「かねふく・めんたいパーク」ですっっ!!

 

 

明太子ありがとう。

 

そんな気持ちがふつふつと湧き上がってまいります。

入口ではスプーンたっぷりの明太子の試食が配られていて、みんなもれなく満面の笑顔です。

 

光につつまれた謎の空間「つぶつぶランド」。

 

数々の「めんたいレシピ」紹介コーナー。

 

 

パスタとこんにゃくですでに満腹だったため、泣く泣くフードコーナーは諦めました。

全体的に子ども向けコーナーが多い印象の館内でしたが、私にとっては足を踏み入れられただけで大満足でした。

 

 

今回は、「夢のテーマパーク巡り」ということで、群馬の観光スポットをご紹介いたしました。皆様も群馬県に足を運ぶ機会がありましたら、ぜひ立ち寄ってみてください😎

 

 

 

ちなみに!!!

 

群馬の主要都市である「高崎市」はなぜかパスタで有名な街でして、駅周辺にも美味しいパスタ屋さんがたくさんあります。

今回、こんにゃくパークを訪れる前にいただいたパスタも、せっかくなのでご紹介します☺

 

たっぷりのトマトベースソースにアツアツのチーズがのっかった、食べ応え抜群のパスタです。他にもいろんな種類があり、お昼時には行列ができるほどの人気店ですので、高崎に行く機会がありましたらぜひ食べてみてください!!

【店舗情報👇】

「スパゲッティー専科はらっぱ」(高崎市内に4店舗展開)

URL:http://www.harappa.co.jp/

 

 

【ご参考👇】

「こんにゃくパーク」(入場無料・営業時間9:00~18:00※平日は~17:00)

URL:https://konnyaku-park.com/

「めんたいパーク群馬」(入場無料・営業時間9:00~18:00)

URL:https://mentai-park.com/gunma/

※新型コロナウイルスの影響で、営業時間が異なる場合がありますのでご注意ください。

 


ページの
先頭へ