突然始まった介護「食」の対応に悪戦苦闘💦で、自身も(胃が)キリキリ舞いの唐沢です

救急搬送からそのまま入院となり……

輸血に点滴加療を経て、三日目の夜からは

重湯と味噌スープ、ミルクセーキが少し出ました！

朝は重湯と野菜スープ、牛乳で固形物一切無です！

と徐々に食事形態も上がって、早々に退院できるものと思っていた母ですが

先ずは手術に耐え得る身体にしていくことを目標にと一時退院へ

そして、三分粥と(カロリー補充に)エンシュアの食生活が始まって一週間……

そもそも、三分粥(さんぶがゆ)って？から始まった我々の知識

毎日の事ゆえ、手軽にレトルトのお粥を倍の水でのばしてレンチンを

（更に細かくするよう指示があって以降は）

離乳食用の食器を使ってすり潰していた次第……

でもやっぱり、毎日レトルトでは味気ないですよね(-_-;)

時間が許すなら、生米から「三分粥」を炊いてあげたいと

分量に倣ってコトコト、手作りの「三分粥」を作ってみました

＜作りやすい分量＞

• 米　20ｇ
• 水　400cc

三分粥は、「二十粥」と呼ばれ、

生米1に対して、水20のお粥になります

※お粥は水の割合で、次のように分類されます

• 五倍粥（全粥）　　米1：水5
• 七倍粥（七分粥）　米1：水7
• 十倍粥（五分粥）　米1：水10
• 二十粥（三分粥）　米1：水20

また、重湯は五分粥や三分粥を炊いた際にできる上澄み（汁）の事を言うそうす

勉強になりますね

浸水に30分＋沸騰後は弱火で30分程コトコト

途中、何度も吹きこぼれそうになるのを、

蓋をずらしては焦げないよう鍋底を優しく返してを繰り返し／＼

※箸一本分を開けて蓋をすれば良いのよ(*^^*)と、母

手間ひまも、大事な調味料ですね✨

母の滋養になるようにと鍋と向き合う時間は

自身にとっても尊い時間になりました

胃から腸へ少しでも送り届けられるよう……

手術に耐え得ると先生のお墨付きをいただけるよう🍀

我々も覚悟の一か月となりそうですが、

サポートしつつ、されつつで……

明るく🌸花残月（はなのこりづき）を迎えたいと思います

🍀 karasawa 🍀