小田急江ノ島線「鵠沼海岸駅」を降り鵠沼海岸商店街を左折すると間もなく見えて来るのが今回ご紹介の

「薬膳中華 蛙吽」

4年前のオープンから時々お邪魔するお気に入りの中華料理店。

(　豆知識　)

店名に入る「蛙」の所以。蛙は前にしか跳ばないので中国では縁起の良いものとされているんだとか。

蛙効果かオープン以降あっという間に話題になり今では大阪・沖縄にも店舗を構える人気店。前に跳びまくりです。

エリア的にサーファー・スケーターの横乗り系の客層多め。

メインはメニューも豊富になる夜ですが、今日はランチに寄ってみました。

四川ベースの中に台湾を感じる有りそうで無い良い所を突いてるのと、中華街のガチ中華に負けない料理のクオリティが僕的高評価ポイント。

特に麻婆豆腐は今の所ここを越える一皿と出会えてません。

迷わず、麻婆一択

一見するとありふれたビジュアルですが、後を引く複雑なスパイス×自家製のラー油のバランスが良くスパイシーでありながら深みがあり、奇をてらわないオーソドックスさも好みです。付け合わせのごま油風味の搾菜も箸休めに◎

ご馳走様でした。

※店舗改装に伴い、9月末で一度閉店するそうなので機会があれば是非。夜がおすすめ。

今回お邪魔したお店はこちら☟

薬膳中華「蛙吽」

営業時間：AM11:30～PM14:00 / PM18:00～23:00

定休日：無し