所要で河口湖へ遠征。
祖母宅へ行くときも時間が合えば立ち寄るオススメの熟成肉を扱うステーキハウスをご紹介。
55steak
富士急ハイランド前の道を鳴沢村方面に走ると道沿いに看板が見えてきます。
店は森林に囲まれています。
店内は落ち着いた雰囲気。
ランチタイムは過ぎていましたが先客が2-3組いました。
いろいろ頼んでシェアしよう、ということになり
55ステーキ（ハラミ）/ フラップステーキ（ザブトン）/ 熟成厚切り牛タンステーキ をオーダー。
ステーキソースは
「ハラペーニョ」「ガーリック」「マスタード」「しょうゆ（わさび・しょうが）」「塩だれ」「おろしぽん酢」から選べます。
今回は「ガーリック」「塩だれ」「しょうゆ（わさび）」をチョイス。
個人的にはハラペーニョもオススメです。
「しょうゆ（わさび）」は山梨県らしく富士山モチーフの醬油皿です。
10分程で肉が焼きあがります。
55ステーキ（ハラミ）
フラップステーキ（ザブトン）
熟成厚切り牛タンステーキ
焼き加減は希望がなければミディアムレアで仕上げてくれます。
どれも柔らかくあっさりしていて食べやすい。
肉の旨味を存分に感じられます。
ペロッと完食。
もうちょっと食べたいね。なんて話が出たのでまた次の機会を楽しみにすることに。
平日ランチはライス・スープもついてきます。
皆様も河口湖方面に向かわれる際はゼヒ立ち寄ってみてください！オススメです！
55steak
◆ 住所
〒401-0310 山梨県南都留郡富士河口湖町勝山3367-1
◆ 営業時間
月・火・水・金：11:30～14:30（L.O. 14:00）、17:30～20:30（L.O. 20:00）
土・日・祝 ：11:30～20:30（L.O. 20:00）
◆ 定休日
木