冷たいお蕎麦が美味しい季節になってきました。
今回は渋谷相談室から歩いて10分程にあります、「嵯峨谷」さんに行ってきました。
こちらは都内に7店舗構えている10割蕎麦のお店です。
10割蕎麦を、リーズナブルな価格で食べることができます。
お店は少しコンパクト
お店でそばの実を石臼でゆっくり挽いたお蕎麦を食べることができます。
ありがたいことに、ワカメ、揚げ玉、生七味は食べ放題
揚げ玉は最近食べ放題になったようです。
何ともありがたいサービス
今回はもりそばの大盛りを注文
欲張ってワカメも大盛りでトッピング。生七味も贅沢に大盛。揚げ玉は我慢・・・
お蕎麦は平打ち太麵で、コシが素晴らしい。
つなぎを使用していない十割蕎麦ですが、しっかりと冷水で〆ているから弾力が強く美味しかったです。
だし汁も少し甘めで、弾力のあるお蕎麦と相性〇
ワカメもコリコリ新鮮で、無料と思えない味わい。
半分食べ終えたところで、生七味をだし汁に入れて味変。
1食で2つの味を楽しめるのはありがたい・・・
コスパもかなり高めなので、またリピートしたいと思います。
ご馳走様でした。