スタッフブログ

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上野 陽介
2021.01.31 09:34

上野のランチ

みなさん、こんにちは。

以前から気になっていたお蕎麦屋さんに行ってきました。

 

自宅から車で30分程

東京都あきる野市にあります。

こちら

手打ちそば 桐生庵

ランチタイムは避けて伺った為、店内には上野のみでした。

店内の風景はこんな感じです。

落ち着いた雰囲気で清潔感あり気持ちがいいです。

 

上野が注文したのはこちら

3種盛りの蕎麦セット

まずは北海道産「幌加内蕎麦」

続いて茨城県産「常陸秋蕎麦」

最後に福島産「会津のかおり」

 

そして普通のお蕎麦屋さんと違うのは

通常のしょうゆベースのつゆだけではなく

塩ベースのオリジナルのつゆ

レモンは絞らずそのまま入れるのがおススメとの事です。

3種ともにコシがあり、とても美味しくあっという間に完食です。

 

 

追加で天ぷらの盛り合わせも注文

こちらも完食です。

 

帰り際、店主の方に

「お客さんいい音出して食べてましたね。蕎麦好きなのが分かりますよ」と。。

「バレちゃいましたか」と苦笑いして失礼しました。

 

お店を出てから車が見えなくなるまで、お辞儀をしてくださっており

店主の方をはじめ、従業員の方の接客に心が温まりました。

帰り際に

七味頂きました。

是非、また伺いたいと思います。

 

 

店主は、流行りのYouTubeもやっているそうです。

早速、上野も見てみようと思います。

 

有難うございました。

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