こんにちは。 パスタ研究所・所長の渡辺です。
今回もパスタのご紹介です。
その名も、「ツナの簡単納豆パスタ」。
とても簡単な調理工程でおススメです。
早速ご紹介させていただきます。
【材料】 ※2人前
・ひきわり納豆（2パック）
・ツナ缶（1缶）
・小葱（お好み量）
・バター（10グラム）
・のり（お好み量）
・白だし（小さじ2杯）
・スパゲッティ（200グラム）
【下ごしらえ】
■納豆
→ 付属のだしを入れ混ぜておきます（からしは使用しません）
■ツナ缶
→ オイルを除いておきます
■小葱
→ 小口切りにします
■のり
→ 適当に刻んでおきます
【作り方】
① 大きいボウルを用意し、沸騰したお湯で温めておきます
② 麺を茹でていきます
※いつもの通り湯量の約1％の塩を入れています
③ お湯を捨てたボウルに、納豆、ツナ、小葱、バター、白だしを入れて麺の茹で上がりを待ちます
④ 麺が茹で上がったらボウルでしっかりと混ぜ合わせ、お皿に盛り、海苔をトッピングすれば完成です
【食べた感想】
バターとツナを入れているので味にコクが出ており、とても美味しいです。
小葱をもう少し入れても良かったかな、と。
さらにのアレンジレシピとしては、キムチを入れてもgoodだと思います。
冷蔵庫の残り物で出来てしまうような今回のメニュー、いかがでしょうか。
是非、皆さまも試してみてください。
次回もお楽しみに！
