今回、訪問しましたのは東京都港区にあります
「白金氷川神社」です。
白金にも氷川神社がありました。
近くを通ったので思わず訪問。
都営三田線・東京メトロ南北線「白金高輪駅」から徒歩5分になるこちらの神社。
鳥居をくぐると大きな階段があるのが特徴です。
なかなかの傾斜です。
登りきると境内が。
木々もあり先程までの都会の風景から一変します。
手水舎。
普通に水が流れていて柄杓があると、なぜか安心しますね…。
そして、本殿へ。
こちらは、厄除・家内安全・商売繫盛など幅広いご利益があります。
本殿の両脇には、別のご利益がある神社が2つ。
左側には、＂開運＂と”招福＂の神様が祀られる「建武神社」。
右側には、＂衣食住＂と＂守護＂の神様が祀られる「稲荷神社」。
参拝客も多い神社でした。
都心である行きやすさと、地元の方にも馴染みのある神社なのでしょう。
こちらも神社とビルのコントラストが目立つ都心ならではの神社でした。
今年も沢山の素敵なご縁をいただくことができました。
そして、色々な方々に救われた一年でした。
関わってくださった皆さま、ありがとうございました。
来年も人への感謝を忘れない一年にしたいと思います。
葉っぱは大きくなったのですが、ちょっと暑さにやられています
なめろうは醤油、味噌、ショウガ、にんにくを入れて念入りにたたく。 仕上げにゴマを振って完成。 大葉が無かったので遠藤菜園のサラダレタスを飾り付け。アジは船上で血抜きもしっかりしているので、臭みはなく、青魚特有のうまみが口に広がる。
いちいち小骨を取るのが面倒だったので、半身でフライに。 釣りたてのアジはふっくら仕上がって最高にうまい。 パンにはさんでタルタルソースと一緒に食べるのがおすすめ。
半身のアジを少し多めの油で揚げ焼きにする。 そこに醬油ベースの甘辛ダレを作り絡めてさっと炒める。 少し甘めで、もったりとした触感が食欲をそそる。
かば焼きと同じで半身を揚げ焼きにする。 ニンジンがなかったので、玉ねぎと遠藤菜園で育てたサラダレタス、小松菜を軽く油通しする。 そこに特製の甘酢ダレを入れて２～３分火を入れる。 最後に揚げ焼きしたアジを付けて冷蔵庫で少し休ませれば完成。 甘酢がさっぱりとしてフライやかば焼きで脂っこくなった口の中をリセット。 お酢で疲れもリフレッシュ。
鱗、内臓を取ったカサゴに切り込みを入れる。 醤油、みりん、酒、砂糖、ショウガ、にんにくで煮汁を作りひと煮立ちさせる。 中火にしてカサゴを入れて約１０分ほど沸騰させずに煮る。 火を止めて冷ます。 魚の煮付けは温度が下がっていく過程で味が沁みていきます。 食べる直前に温めて完成。 ふっくらした白身に濃い目の煮汁がベストマッチ。 御飯が進みます。
