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スタッフブログ
スタッフの人柄がよくわかるブログです。日々の業務から休日の出来事、趣味など、幅広いテーマで更新中!

"武蔵野うどん"第4弾。

 

先日久しぶりに通りがかりの良店を見つけましたのでご紹介します。

 

今回は東京都調布市にあります

「武蔵野うどん 一彩(いちや)」

です。

 

京王線「柴崎駅」から程近い場所にあり、周りには飲食店が少ない車通り沿いに位置する隠れた名店。

 

店内は20席程の落ち着いた雰囲気。

奥にはこじんまりとした厨房がありオープンになっています。

 

店に入ると明るく感じの良い女性店員さんが声を掛けてくれて席に着きます。

 

早速メニューを拝見。

お肉やキノコ類を中心とした野菜が具材のメインとなったメニューも種類が豊富です。

これまで訪れたお店は"つけ汁"タイプのみがほとんどでしたが、こちらのおすすめは"かけ汁"タイプ。

セットメニューも用意されており、迷います。

 

散々悩んだ挙句、今回は「肉入りしいたけ汁」を注文。

昔は椎茸などあまり好んで食べませんでしたが、最近は大好きで自宅でもよく食べます。

 

お肉をメインにしているメニューはよく見ますが、キノコをメインにしているメニューは珍しく注文してみました。

 

待つこと10分。

待ち兼ねたうどんが運び込まれてきました。

 

 

麺はよくある極太麺。

食べ応えありそうです。

 

注目したのはつけ汁です。

椎茸はもちろんのこと、お肉や野菜で具沢山のつけ汁に若干の違和感を覚えました。

なかなか珍しいと思います。

 

早速、実食。

濃くもなく、薄くもないちょうど良い汁が麺に絡みます。

なんといっても、器へ箸を入れるごとに大ぶりの椎茸が邪魔をしてきます。

それぐらいたくさんの椎茸が入ったつけ汁。

肉よりも椎茸が食べ応えありました。

 

食事前から気になっていた机奥に目を向けると…

 

気になる調味料が。ラー油です。

半分程食べたあたりで、おもむろにラー油を手に取りつけ汁へ投入しました。

改めて、実食。

これが実に合う!

辛いもの好きの私がお気に入りの一品に早変わりしました。

 

辛味の中にさっぱりもあり、どんどん食が進みます。

あっという間に食べ終わりました。

 

様子見で注文した450gの中盛りでしたが、気づいた時には物足りなさも感じている程でした。

 

久々に見つけたこの味…大好きです。

すぐさまハマりました。

 

最近では暑さが目立ってきましたが、そんな中でもあっさり食べられるおすすめの一品です。

 

調布に立ち寄った際はせひご賞味ください。

では、また。

 

【訪問先】

・店名:武蔵野うどん 一彩(いちや)

・住所:東京都調布市菊野台3-33-5

・アクセス:京王線 柴崎駅 徒歩4分

・営業時間:

昼11:30~17:00(LO.16:30)
夜17:30~21:00(LO.20:30)
※麺・出汁がなくなり次第、営業終了
※月・木は昼のみの営業

 

 

 

こんにちは。

もふもふ大好き壁谷です。

タイトルのとおり、猫が大好きですが、犬も鳥もカエルや蛇も大好きです。

生き物って頑張ってるな〜って観察してると堪らなく可愛いですよね。

 

今回は2回にわたり最近の壁谷を魅了してやまない『猫』をご紹介したいと思います。

 

もんたの日常 もんた君

 

 

YouTube、Instagram、Twitterなどの媒体で発信されています。

もうすぐ3歳になるもんた君

YouTubeおすすめに出てきた瞬間に心奪われました💘

疲れた心に癒しをくれる尊い存在・・・

 

 

じと目が可愛い💕 以前にも何度かブログにも登場の絵本作家で画家の『ヒグチユウコ先生』の『ニャンコ』に何処となく似ています。

くたくたになる程可愛がられたぬいぐるみみたいな可愛さ・・・

 

 

もんた君はとても優しい飼い主様が譲渡会で引き取られた保護猫だそうです。

他の元気な子猫達とは別に譲渡会の裏手でひっそりと大人しくしていたもんた君は、もう1匹の元気で美しいシャム系の子猫のきいち君と一緒に引き取られました。

が、もんた君は成長が遅く、ご飯をはじめ、何をするにも他のコの3倍は時間がかかるコで2匹での生活の中で優劣が出過ぎてしまい、餌を先に食べられてしまってもんた君が食べられなかったり、遊びで戯れているのがもんた君にとっては悲鳴を上げる位身体に負担を掛けてしまう事だったり・・・と

詳しい内容は、割愛致しますが、もんた君はやはり様々な病気を抱えて必死に生きていた様です(ご興味のある方は是非、もんた君のSNSにアクセスしてみて下さい。)

飼い主様は悩み、決断。

 

 

元気で可愛いきいち君はすぐに別の飼い主さんが決まりお別れされたそうです。

現在は『純くん』として新たな家族と元気に暮らしているそうです。

 

 

このエピソードを知って、さらに応援したい気持ちがむくむく…

 

 

本屋さんで写真集をゲットなり〜!

カレンダー等のグッズもネット販売中

https://montanichijo.theshop.jp/

 

 

日本猫ねこ協会主催で行われる#推し猫グランプリ

今年はなんと

 

 

もんた君が準グランプリをとりました!!

凄い沢山の人たちに応援されているんですね~

 

腎臓が悪くSUBシステムの手術を受けたばかりのもんた君

YouTubeで拝見するかぎり徐々に回復してきている様に見受けられますが

少しでも長く飼い主様と楽しく健やかに暮らしていける様にと願ってやみません。

 

 

月に掛かる医療費についても言及されていますが、生き物を飼う事の責任や覚悟って本当に必要だなと。

今の自分には飼う事はとても無理なのでこうして日常の一コマを見せて頂き

これからももんた君の日常を陰ながら応援していきたいと思っています。

YouTubeでは散歩中に飼い主様が後をついてきてくれているか何度も振り返る姿や

飼い主様に撫でられて子供みたいに眠ってしまう姿など、尊い映像が拝めます(真剣)

ご興味のある方は是非!

もんた君だけでなくYouTubeには間違いなく猫の沼が広がっています!

※画像はTwitterなどからお借り致しました

こんにちは。

パスタ研究所の渡辺です。

 

暑い季節がやってきましたね。

今回は夏バテ対策として、「鰻」を使ったパスタをご紹介させていただきます。

鰻??と思われる方もいらっしゃると思いますが、これ意外に悪くないんです。

では早速ご紹介させていただきます。

 

 

【材料】 ※2人前

・鰻蒲焼( 1枚 )

・万願寺とうがらし( 2本 )

・生卵( 2個 )

・おろし生姜( 小さじ1/2 )

・しょうゆ( 小さじ2 )

・みりん( 小さじ1/2 )

・顆粒コンソメ( 小さじ1/2 )

・山椒( トッピング用 )

・オリーブオイル( 40㏄ )

・スパゲッティ( 200グラム )

 

 

【下ごしらえ】

■鰻蒲焼

→ 温めて食べやすいサイズにカット

■万願寺とうがらし

→ 食べやすいサイズにカット

■生卵

→ しっかり溶いておきます

 

 

【作り方】

① フライパンにオリーブオイル・おろし生姜を入れ火にかけ、万願寺とうがらしを炒めます

 

➁ 麺を茹でていきます

※湯量の約0.5%の塩を入れています( いつもの半分の量 )

 

③ 万願寺とうがらしがしっかりと炒まったら、弱火にして茹で汁を60㏄入れます

 

④ しょうゆ・みりん・顆粒コンソメを入れしっかり混ぜたら、鰻蒲焼を入れソースは完成です

 

⑤ 麺が茹で上がったら写真のように具材を端によけ、麺の上に溶き卵を掛けしっかりと混ぜ合わせます

 

⑥ お皿に盛り付け、上から山椒を振りかければ完成です

 

 

【食べた感想】

鰻とパスタ??と疑問を持ってしまう組み合わせですが、意外に結構イケます。

味はまさにうな玉です。

さらに万願寺とうがらしの香りが加わる事によって、夏を感じられる味わいにもなっています。

少し贅沢な食材を使ったパスタですが、もし皆さまもご興味があれば試してみてください。

 

6月だというのに35℃を超える暑さがやってきました。

スタミナをつけて何とか猛暑を乗り切りましょう!

 

次回もお楽しみに。

こんにちは。

パスタ研究所・所長の渡辺です。

今回はいつものレシピ紹介をお休みして、まったく違うテーマでお伝えいたします。

 

 

皆さん、今の時期の風物詩と言えばなんでしょうか??

そうそう…「カルガモの親子」ですよね!

昨年は西武線「東村山駅」の駅前ロータリーの様子をお伝えしましたが、今年はまた違う場所で発見しましたので、その様子をご報告させていただきます。

 

 

今年の発見場所は、「都立 武蔵国分寺公園」です。

JR中央線と武蔵野線が乗り入れる「西国分寺駅」から徒歩10分程度の場所にあります。

なかなかの広い敷地です。

「この~木、なんの木・・・」って歌いたくなりますね笑

 

 

実はこの公園ですが、元々は旧国鉄の鉄道学校があった場所なんだそうです。

こんなものが置いてありました。

分かりますか??

これはおそらくSLの車輪ですね。

鉄ちゃんの渡辺にはビビッと来ました。

 

 

さあ、本題のカルガモ探しの開始です。

カルガモと言えばやはり水場ですので、水場を求めて公園を散策です。

 

歩みを進めると・・・

おおっ、立派な噴水??があるではないですか!!

しかも・・・

いたーーーーーーーーっ!

カルガモファミリーがいるではないですか!!

子ガモも優雅に泳いでますねえ。

そしてなんと、2組のファミリーがいるではないですか。

 

 

写真ですべてのカルガモ収めきれてませんが、様子をす少しだけどうぞ。

いや~癒されますね。

望遠カメラが欲しくなってしまいます。

 

 

しばらくぼーっとカルガモを眺めていると、遠くから聞きなれない鳥のさえずりが・・・

辺りを見渡すと、こんな鳥を発見しました。

分かりますでしょうか??

写真の真ん中に色鮮やかな鳥がいるのを。

「カワセミ」です!

都内ではなかなか珍しいのではないでしょうか。

 

裏手に周って違う角度からも撮ってみました。

 

 

今回訪れた、「都立 武蔵国分寺公園」は緑豊かでとても良い公園でした。

あとは、子ガモが無事に成長してくれることを祈るばかりです。

カルガモレポートでした!

来年はどこに探しにいこうかなあ・・・

 

では。

1時間半かけて自転車で歯医者さんへ行き、1時間程クリーニングをしてもらっている時
星野源『くだらないの中に』が頭でリピートされてました

髪の毛の匂いを嗅ぎあって くさいなあってふざけあったり
くだらないの中に愛が 人は笑うように生きる…

自転車で汗をかき、歯科衛生士さんに汗臭いって思われるかな。と、ふと思ったら においに関する色んなことが頭をよぎりました。
いい香りなら良いのですが、キツイ柔軟剤や香水、加齢臭、これからの時期は特に汗臭かったり、いろんなにおいが匂ってくることも

この話題になると、近くに居て臭かったら伝えて欲しいと友人知人は言います
でも実際は難しい。指摘のしにくさがあるデリケートでセンシティブな問題だから
自分のにおいには気付くことがなかなかできないので言われないとわからないし

臭いにより周囲の人に対して不快な思いをさせてしまうスメルハラスメント
化粧品に関してはコスメティック・バイオレンスという別の名称もあるようです

同じ職場に綺麗な女性で香水の強すぎる方が居たことがありました
複数人で雑談をしていた時に、柔軟剤のにおいがキツイ人が居るという話題になったので、
強烈なのに自分のにおいに気が付かないのかと話していたら、そうそう!いるよね!!って他人事のような回答がありました
あ、気が付いてない。と

私にもありました。
お出かけだったので自分でもほのかに香るくらいに香水を普段より1回多く付けて行ったら、車の窓を全開にしてのドライブ
その時はまったく気が付かなかったのですが、後々にそのタイプの香水が嫌いであることがわかりました
確かに、うかない表情をしていたと後から気が付いたことも

最近で言うと、数回事務所内をざわつかせてしまいました(いずれも確信犯
ごめんなさい
・水筒で持参の一保堂のいり番茶。スモーキーな香りが焚き火のようで蓋を開けてすぐに、何のにおい??
→ 家で飲みました(家でも不評
・菌が繁殖するのでアロマオイルNGな加湿器にオイルを数的入れて使用。数日間使用後、何?くさい!
→ すぐに捨てました
・水仕事のあとに香りのするハンドクリームを使用後、何かにおいがする!
→ 取り替えるまであと少しだけ使わせてください

会話の中でにおいが話題になった時に、『良い香り』のキーワードが出ない時や話している人の表情で、あれ?って思うようにしたいですね

イイ香りがしそうな写真で締めくくり


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