こんにちは
ルート営業の小圷です
朝晩は冷え込んでまいりましたが
いまだコートも羽織らず
ルート営業をしております
さて今回は北新宿にある
街中華屋さんを紹介します
健康診断前に少しでも減量をしようと
中野坂上付近より高田馬場方面に
神田川と並行して歩いておりましたが
そろそろ休憩と食事が必要と考え
立ち寄ったのがこちらの
「中華・寿楽」さんです
近くには
JR大久保駅が見えています
徒歩にして2分位でしょうか
自分では高田馬場駅方面を目指して歩いていると
思っておりましたが
どこかで道を間違えてしまったようです
これも何かのご縁だと思い入店
扉を開けるとテーブル席は満席状態
空いてるカウンター席に座ります
寒いのでタマゴ・エビ炒め定食と角煮ラーメンを注文
カウンター席から厨房が見えます
ガスバーナーの炎がメラメラしており
火力の強さがわかります
チャーハンや野菜炒めを作る際の
鍋振りが間近でみられて気持ちが良いです！
鍋振りを眺めてる間に
タマゴ・エビ炒め定食が出来上がりました
タマゴとエビを中心にした炒め物
フンワリとしたタマゴ
中を割ってみるとエビはもとより
ニラも入っていました
少し醤油をたらすと一段とよい味わいになります
定食には
餃子が2個付いてきます
ニンニクの香りはしませんが
餡が多めに入っています
角煮ラーメンも出来上がりました
塩分控えめ
少しとろみがかった甘めのスープ
柔らかくてほぐれる角煮
細かく刻んだ小松菜
とろみのお陰で麺も冷めず
熱々です
だんだんと身体が火照ってきました
今回もお腹いっぱい食べてしまったので
帰りも二駅くらい歩かなくては…
コスパもよくふらっと立ち寄れるので
またご縁がありましたらお伺いをします
ごちそう様でした。
