スタッフブログ

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スタッフの人柄がよくわかるブログです。日々の業務から休日の出来事、趣味など、幅広いテーマで更新中!

先月ご紹介しました

伊豆高原の

「珈琲屋 美豆」

美味しいパンを求めて

ご質問頂くことが多く、先日再訪問してきましたので、店内等再リポートさせて頂きます。

伊豆高原の自然に囲まれていて、室内と外にもテーブルがあります。

入口

室内

こちらはご夫婦が芸術家?の方の為、お店の中で作品の販売も行ってます。

素敵な作品で是非自宅にも飾りたい

珈琲を注文するとこちらのセットが無料で食べれます。

追加でたまごサンド注文

パンはサクサクでたまごはふんわり

今回新たなメニューを注文

その名も「砂丘の卵」

大きめの白玉団子にきな粉が凄く合います。

白玉団子は熱々で、食べ応えもあります。

家族全員で分けました。

雰囲気も良く是非お勧めです。

 

ご馳走様でした。

無性に朝美味しいパンと珈琲が飲みたくなることがあります。

朝一自然に囲まれた環境で朝食を食べたい

そんな時によくお邪魔するお店が

「珈琲屋 美豆」

静岡県の伊豆高原にある喫茶店です。

全て美味しく、低価格で、マスターも凄く優しい方

1つドリンクを頼むとパンセットが無料で付いてきます。

一口サイズのサンドイッチ、あんこのこっぺパン、さつま芋のディップスティックがついてきます。

一さつま芋のディップスティックが特に絶品です。

他にも単品メニューも多数あります。

トースト( プレーン、トマト、ほうれん草味 )

こちらのトマト風味のトーストを、先程のさつまいものディップに付けて食べると絶品です。

お店の名物はたまごサンドです。

メニュー名は「かりたま」

名前の通り、かりかりのパンに、フワフワのたまごが最高です。

こちらも名物のシフォンケーキ

大室山の近くにあるので、メニュー名は「小室シフォン」

大きめのサイズになりますと「大室シフォン」もあります。

特に生クリームが甘くなく、フワッとしたシフォンケーキと相性抜群

生クリームを先程のあんこのこっぺパンに合わせて食べてみましたが、それも美味しかったです。

 

朝から幸せな気分で一日をスタートできます。

是非伊豆方面に行かれた際は、立ち寄ってみてください。

今回は「生そばあずま つきみ野店」さんへお邪魔しました。

こちらのお店は福岡県の「ウエスト」という、うどんチェーン店が母体

昼頃に行くと店内は家族ずれで大賑わい。

和をイメージした店内は、カウンター席とテーブル席が多くあり広々とした造り

メニューも豊富で

通常のそばのメニューから

御膳

デザート

お酒のメニューも豊富にありました。

人気の秘訣は

そば3玉まで同一価格!

1人1品という縛りも無く、子供3人いる小林家にも嬉しいサービスです。

今回は

豚肉つけ蕎麦を注文

※こちらの写真は1玉です。

何故1玉かというと、途中で追加で2玉注文可能だからです。

ありがたい・・・

最終的に3玉頼んでしまいました。

店員さんからすると「最初からまとめて3玉頼めよ」と思っていたかと・・・

笑顔で追加2玉を持ってきてくださいました。

 

こちらのお店の蕎麦は10割蕎麦で、蕎麦の香りもしっかりしています。

甘いタレとの相性も良く、あっという間に完食してしまいました。

この量と美味しさで1000円以下は非常にありがたいです。

 

帰り際には、外まで大行列

行列ができる理由も納得しました。

またお邪魔したいと思います。

ご馳走様でした。

今回のお蕎麦屋さんは、練馬区桜台駅からすぐの「生そばあだちや」さんへお邪魔しました。

 

町の老舗のお蕎麦屋さんという感じです。

長く愛され続けるのは訳があると思うので、老舗の飲食店はわくわくします。

お店の前にある看板も手書きで実にシンプル

玉子丼+そば、うどんで800円は安い。

ミニ玉子丼ではなく、通常の玉子丼。

明るい声で「いらっしゃいませ~」と定員さんの感じも凄く気持ち良い

この時点で「このお店に来て良かった」と思えました。

「挨拶は大切だな」と改めて感じました。

メニューを見て値段に驚きました。

どこのお蕎麦屋さんも値上げ、値上げでざる蕎麦も1000円近く掛かるとことがほとんどです。

ざる蕎麦550円。大盛も+100円。

今回はシンプルにざる蕎麦を注文。

待つこと10分

柔らかめでシンプルなお蕎麦

少し甘口でカツオだしのきいた麺つゆ

どこか懐かしい味のお蕎麦でした( 店の雰囲気が味に影響しているのか? )

それにしてもこの量で650円は安い。

胃も心も大満足のお蕎麦屋さんでした。

 

長年愛われるお店は、何かしろの特徴があると感じました。

弊社介護施設研究所の特徴は…

色々ありますが「中立公平」これが一番かと

大切なご対象者の、最後の死場を決めてしまうかもしれない大切な仕事です。

情報量は勿論、お客様の細かい希望に合わせてご案内しないといけません。

皆様に愛される会社、相談員を目指して、日々勉強を怠わらず精進して参ります。

お蕎麦のように「細く長く切れない」相談員を目指して…

主食の鶏胸肉を美味しく調理する方法を日々模索してます。

コンビニで売っている鶏ハムも、少し食べ飽きてしまい、味気ないので…

今回はオリジナル鶏ハムを作りました。

鶏むね肉200g

※200g以上になると、しっとり仕上がりません。

・にんにく

・塩

・胡椒

・コンソメ

・砂糖

・オリーブオイル

ジップロックにいれて冷蔵庫に1日寝かせます。

熱湯に入れて火を止め、蓋を閉めて60分。

鶏ハムの完成です。

味もしっかり付いていて、食感はしっとりしていて非常に食べやすいです。

鶏ハム独特の食感が苦手な方も、美味しく食べれると思います。

少し味に飽きたら、ラー油等を付けて味変すると、また食欲が湧いてきます。

是非お試しください。