スタッフブログ

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小林 大地
2023.03.30 11:32

自動販売機

溝の口のとある施設の調査後

面白い自動販売機を発見しました。

お米の自動販売機です。

白米でも様々な種類があり、白米以外でも玄米、もち米などもあります。

2合入りの白米が10種類以上あり、白米の食べ比べもできます。

何故こんなところにお米の自動販売機が・・・

周りを見渡すと

精米工場直営の自動販売機でした。

お米以外にも

カレー等、ご飯のお供も色々ありました。

何故アップルジュースが・・・

私も早速購入することに

何を購入したかというと

玄米です。

ダイエットをしている為、白米を我慢して玄米を選択

また自動販売機に行きたくなる仕掛けも

「また買いたくなっちゃうじゃないか」※心の声

アフターフォローもばっちり

玄米は白米と炊き方が違い、水は1合に対して150ml

最低でも2時間以上は水に浸してから炊き始めます。

白米には無い、玄米の香りが非常に良いです。

少しねっとりとした、甘みがあるお米でした。

2合分だけなのが残念。今度は白米の食べ比べもしてみたいと思います。

結局2合を一食で食べきってしまいました。

玄米を選んだ意味・・・

 

ご馳走様でした。

今回は小田急線、千歳船橋駅から歩いてすぐ

蔵吉家さんにお邪魔してきました。

ランチメニューは

蕎麦+どんぶり

数種類の蕎麦の食べ比べ

等様々なメニューがありました。

今回は蕎麦+親子丼セットを注文しました。

 

歴史を感じるお店でしたが、店内隅々まで清掃が行き届いており、清潔感があります。

店内には手書きの掲示物があり、蕎麦の歴史が書かれていました。

勉強になります。

蕎麦の美味しい食べ方

まずは塩、ワサビを付けて食べるのは初耳でした。

まずは薬味が乗ったおぼんが最初に出てきました。

汁はカツオだしが効いた、少し濃い目の汁

ワサビは甘みが強く、香りが良い

大根おろしはまろやかで、舌触りが非常に良い

薬味だけでもかなりの拘りを感じます。

メインの蕎麦が到着

蕎麦は硬めで、コシが強く、瑞々しい

説明通りのワサビを付けて食べてみました。

これがまた美味しい・・・

 

半分ぐらい食べたところで親子丼が到着

これがまた美味しい。

親子丼が大好きな小林が考える、美味しい親子丼は、鶏肉を一口食べるとわかります。

パサパサな鶏肉なのか、やわらかく甘みが強い鶏肉なのか

これだけでも親子丼への力の入れ方がわかります。

こちらは、鶏肉の甘みが強い、柔らかな胸肉でした。

鶏肉の量も多い。

卵とご飯の間に海苔が散りばめられており、それがまた卵に合う

ここ最近の親子丼では一番美味しかったです。

 

非常に満足度が高い蕎麦と親子丼でした。

あっという間に間食。

またリピートします。

 

ご馳走様でした。

今回は相模大野にあります「つづらお」さんに行ってきました。

相模大野駅内にある蕎麦屋さんです。

店舗は相模大野、町田、新百合ヶ丘の駅ビルに入ってます。

ホームページを見てみると小田急の飲食部門がやっている蕎麦屋さんでした。

 

店員さんは皆さん明るく雰囲気が良いお店でした。

小田急が母体ということで、教育もしっかり行っている印象です。

老人ホームも、大きな母体の施設が良いとは一概に言えませんが、大手さんの施設は教育のカリキュラムがしっかりしていて、雰囲気が良い施設は多いです。

ですが同じ母体でも各施設ごとにより雰囲気も違います。

やはり施設長次第、かもしれません。小林の経験上の話ですが・・・

 

話はそれましたが

日曜日に行きましたが、ランチメニューもありました

今回は特盛りそばを注文しました。

待つこと10分ほど

特盛り(1.5倍)ということでしたが、少し物足りない量でした。

蕎麦は細麺

汁はさっぱりとしたカツオだし

細麺とさっぱりした汁がよく合います。

天ぷらはサクサクしていて、熱々のまま提供して頂けたので非常に美味しかったです。

一緒に行った家族はなべ焼きうどんを注文

こちらもさっぱりとした汁と具沢山のうどんでとても美味しかったです。

また相模大野に行った際は、お邪魔しようと思います。

ご馳走様でした。

 

 

前回の「はちみつにはまってます」に続き、私が最近好きな物をご紹介させてください。

今回は「ピーナツバター」です。

ピーナツバターは「太る」というイメージですが

「健康」「ダイエット」に非常に向いている食材です。

ピーナツバターは様々なビタミンが含まれています。

 

■ビタミンB1

疲労回復、糖質の代謝を助ける

■ビタミンB2

タンパク質と脂質の代謝を助ける

皮膚や粘膜の再生を助け、肌を健康な状態に維持する

また、ピーナツバターの油は不飽和脂肪酸の為、太りにくくする油とされています。

何故かというと、血中にある中性脂肪や悪玉コレステロールを減少させ働きがあるからです。

 

他にも様々な健康効果があります。

私は小腹が空いた時に、間食でスプーン大さじ1杯食べています。

スプーン1杯ですが、腹持ちも良く、ダイエットにも適している感じています。

 

私がお勧めのピーナツバターです。

■ピーナツバター&CO シンプリークランチ

こちらの特徴は何と言っても、砂糖を使用していないこと。

無添加で非常に体に良いピーナツバターです。

砂糖を使用していない為、甘くないです。

塩味が強く、少し癖があります。

油もどろっとしてます。

 

■スキッピー ピーナツバター

スーパー等にも売っているピーナツバターです。

よく目にすると思います。

無添加と書いてありますが、こちらは砂糖が入ってます。

甘みも強く、よく食パン等に塗られるピーナツバターのイメージです。

皆様に一番馴染みがあると思います。

少し硬めのピーナツバターです。

注意が必要なのは、ピーナツバターはカロリーも高い為、食べ過ぎには注意が必要です。

良質な脂質ですが、私はスプーンで大さじ4杯を一気に食べるとお腹を下してしまいます。

お勧めのピーナツバターがございましたら、是非教えてください。

今回は東武東上線上板橋駅から歩いて10分程にあります

「日吉屋」さんにお邪魔しました。

川越街道近くにあり、歴史を感じる佇まい店構えです。

ランチタイムを過ぎた15時頃に行ってきました。

手書きのメニューが何故親近感が沸きます。

店内も昔ながらのお蕎麦屋さんで、ご夫婦?で切り盛りしてました。

15時過ぎでしたが、店内は賑わってました。

メニューは非常にリーズナブルです。※反射してしまい申し訳ございません

今回は外も寒くなってきたので「鴨汁蕎麦、大盛り」を注文

注文して5分程で

まずは蕎麦の量に驚きました。

通常のもり蕎麦の二倍ぐらいの量です。

蕎麦はルツルとした食感が良く美味しいです。

つけ汁は、鴨肉がしっかりと入って、表面には良い脂が出ています。

甘いつけ汁が、ツルツルした蕎麦に良く合います。

ネギもシャキシャキで具たくさん。非常に満足度が高いお蕎麦でした。

ご馳走様でした。

 

昔ながらのお蕎麦屋さんは、やはり間違いないと最近感じています。

長年経営ができているのは、意味がある。

私も相談業は10年になりますが、いつになっても皆様に満足して頂けるよう努力して参ります。

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