今回は東武東上線上板橋駅から歩いて10分程にあります
「日吉屋」さんにお邪魔しました。
川越街道近くにあり、歴史を感じる佇まい店構えです。
ランチタイムを過ぎた15時頃に行ってきました。
手書きのメニューが何故親近感が沸きます。
店内も昔ながらのお蕎麦屋さんで、ご夫婦？で切り盛りしてました。
15時過ぎでしたが、店内は賑わってました。
メニューは非常にリーズナブルです。※反射してしまい申し訳ございません
今回は外も寒くなってきたので「鴨汁蕎麦、大盛り」を注文
注文して5分程で
まずは蕎麦の量に驚きました。
通常のもり蕎麦の二倍ぐらいの量です。
蕎麦はルツルとした食感が良く美味しいです。
つけ汁は、鴨肉がしっかりと入って、表面には良い脂が出ています。
甘いつけ汁が、ツルツルした蕎麦に良く合います。
ネギもシャキシャキで具たくさん。非常に満足度が高いお蕎麦でした。
ご馳走様でした。
昔ながらのお蕎麦屋さんは、やはり間違いないと最近感じています。
長年経営ができているのは、意味がある。
私も相談業は10年になりますが、いつになっても皆様に満足して頂けるよう努力して参ります。
これからは体調を崩しやすい季節です。
良い施設紹介をする為には、まず私自身の体調管理が一番。
少しでも体に良い物を取り入れようと考えた時、はちみつを知人から紹介されて最近食べ始めてみました。
はちみつは「パーフェクトフード」と呼ばれるほど、天然の栄養成分が豊富です。様々な栄養成分がバランスよく含まれ、咳、喉の痛み対策や口腔ケア、風邪予防、腸内環境を整える効果があるようです。
私は寝る前に、ヨーグルトにはちみつを掛けて食べてます。
様々なはちみつを試していますが、最近購入した3つのはちみつをご紹介したいと思います。
■日新蜂蜜 純粋国産山の郷はちみつ
華やかな香りと軽やかな甘さが特徴的です。
少し香りに癖があるので、好き嫌いが分かれそうです。
■もへじ 国産百花はちみつ
とにかく濃厚でコクがあります。
舌触りも滑らか。濃厚なので、食べる際の量には注意が必要です。
■ネクタフロー アカシアのはちみつ
こちらはスイスのはちみつです。
香り、味ともに癖が無く、非常に食べやすいはちみつです。
甘めのホットケーキ等との相性が良さそうです。
まだ沢山の種類のはちみつを食べた訳ではないですが、はちみつにハマってしまいました。心なしか体の調子も良い気がします。
特に便通が…
オススメのはちみつがありましたら、是非教えてください。
今回は東急東横線の学芸大学駅
「みぞれ」に伺いました。
オシャレな外観と店内
11時半開店と同時に1番乗りで入店
オシャレな店内ですが、BGMはラジオが流れており、このギャップも良い
メニューもシンプルですがオシャレ
ランチはお蕎麦と小丼物のセットがメインのようです
今回は冷たいお蕎麦と、とり照り焼き丼のセットを注文
お酒のメニューも豊富で
お蕎麦屋さんでは珍しくワインのメニューもありました
グラスワインも頼めるので危うく1杯飲むところでした
待つこと10分
お蕎麦は少し硬めでコシのあるお蕎麦
汁は鰹節の効いた甘くない蕎麦汁です。少し酸味も感じました。
一番驚いたのは付け合わせの大根おろし
大根おろしはとても辛いですが、食感はフワフワ
これがコシのあるお蕎麦、甘くない汁に良く合う！
お店の名前「みぞれ」ということもあり、大根おろしも特に力を入れているのかも
サッパリしたお蕎麦に、甘いタレのとり照り焼き丼がまた合う！
全てが計算されているかのようなセットメニュー
またリピートします
12時過ぎには満席
満席になる理由も納得できます
ご馳走様でした。
今年は暑さは特に厳しいです。
気温が上昇するにつれて、冷たい蕎麦がより美味しく感じます。
今回は相模大野にあります「みつば」さんにお邪魔しました。
十割そばが大好きなので、期待大です。
階段を昇っていくと入口があります。
入口にはそば粉が山積みになっています。
食券で注文するスタイルです。
少し見づらくなってますが、ボタンの上段は全てセットメニューです。
・蕎麦＋ネギトロ丼
・蕎麦＋スタミナ丼（生姜焼き？）
・蕎麦＋とろろ丼
等がだいたい900円ぐらいでした。
今回は蕎麦（大盛）＋単品で冷ややっこを注文
ダイエットしているので、丼ではなく冷ややっこを注文しましたが、蕎麦を大盛にしている、矛盾した注文になってしまいました。
店内は広々としてます。
お水はセルフサービスですが、何と言ってもこの巨大やかんの麦茶がインパクト大
もちろんやかんの麦茶を選びましたが、かなりの重量なので、お子さん、女性が注ぐことはなかなか難しいと思います。
キンキンに冷えた麦茶は最高でした。
待つこと5分程で食券の番号が呼ばれました。
今はキャンペーンで小鉢が無料で付いてくるようです。
お汁は少し濃い目で、カツオ出汁を強く感じます。
蕎麦は少し硬めで、腰があります。
大盛だったのでかなりのボリュームでしたが、ぺろりと完食。
美味しかったです。
小鉢は切り干し大根と、こんにゃくでした。
お酒と一緒に食べたかったです。
昼も夜もこんなメニューがありました。
蕎麦屋でお酒を頂くのは大好きなので、次回は仕事終わりにお邪魔して注文してみようと思います。
ご馳走様でした。
冷たいお蕎麦が美味しい季節になってきました。
今回お邪魔したお蕎麦屋さんは、淵野辺駅徒歩5分
手打ちそば「蒼月」さん
店内のBGMはジャズが流れていて、薄暗いムーディーな雰囲気
日本酒がずらーと並んでいるので、夜は居酒屋として賑わっているのだと思います
こちらがメニュー
セットメニュー。本来はセットメニューを注文するところですが、現在減量中の私は、シンプルに「せいろ」を注文
一品料理も多く
お店のお勧めは、お酒が進むメニューばかり
店内の写真を撮りまくっていると、あっという間に注文の「せいろ」が到着
大盛りではないですが、二つに分けられて運ばれてきました。
汁は濃い目。かつお節のダシが効いてます。
麺は少し太めで、非常にのど越しが良いです。
普通盛りですが、十分なボリュームでした。美味しかったです。
他のお客さんは、天ぷらを注文されている方が多かったので、次回は天ぷらも注文してみようと思います。
ご馳走様でした。