＂武蔵野うどん＂第3弾。
ハマっているものの、意外にないので残念。
先日、久しぶりに見つけたのでご紹介します。
今回立ち寄ったのは「ゆでたて家」。
埼玉県と千葉県の境に位置するこちらのうどん屋。
一見チェーン店のような店構えですが、この界隈では珍しい武蔵野うどん専門店。
店外から麺作りを見学できるようになっています。
早速、入店。
大衆的な意外に広々とした店内。
メニュー表
麺の増量や汁の追加などオプションが細かく設定されていますが、ちょっと見にくい…。
しばらく眺めた結果、「とり汁うどん」を注文。
最近、肉の中では牛や豚より鶏肉が一番胃にやさしいと感じています。
昔は油っぽいものこそ満足を感じていましたが、胃の調子を考えるような大人になってきました。
そんなことを考えているうちに、うどん到着。
想像していたよりも細麺。
大したことないのか？と思って食べ始めると見た目よりもしっかりしたコシ。
結構食べ応えがあります。
汁は＂田舎っぽい＂ちょっと濃い味の懐かしい感じ。
小ぶりの鶏肉とネギや小さく切られた油揚げがたくさん入っていました。
大盛り500グラムを注文しましたが、食べやすかったのであっという間でした。
昼遅めに訪問しましたが、食べ終わる頃には座席が埋まるほど他のお客さんが座っていました。
こちらの武蔵野うどんファンは多いようです。
もしまた通りがかった時は、＂ピリ辛つくね汁うどん＂を食べようと思います。
【訪問先】
・店名：つけ汁うどん ゆでたて家
・住所：千葉県野田市中野台820-10
・営業時間：11：00～14：30 ※定休日なし
