こんにちわ。パスタ研究所・所長の渡辺です。
今回はいつもとテイストを変えて、私のお気に入りのお店をご紹介させていただきます。
いつもの「NABE’Sキッチン」は夏休みということで・・・
それは、うどん・そばのお店で、休日に伺うことのあるお店なんです。
それでは、早速ご紹介させていただきます。
お店の名前は、「利静庵 甚五郎」。
立川市幸町というところにあり、多摩都市モノレールの「砂川七番」駅というところから、歩いて10分程度の場所にあります。
こんな看板が目印です。
基本は月曜日が定休日なんですが、たまに臨時休業となってしまうときがあるので、お店を訪問する際は「営業中」という看板がでているかドキドキです。
お店構えがこんな感じです。
どうやら古い日本家屋を移築してきたとか。
お店構えも、食事もいい味出してます。
他の角度からのお店構えはこんな感じ。
土曜日の11時半ころに伺いましたが、すでに並んでいます。
順番を待ちながら、今日の注文メニューを考え中。
面白い名前のメニューも。創作うどん・そばといった感じです。
これ以外にも期間限定のメニューが幾つか常時用意されています。
私のナンバーワンメニューは、「おらがじる うどん」。
こんな感じです。
うどんは冷たいうどん。 つけ汁は濃いめのしょうゆで、中には焼きねぎ、豚バラ、なす、大根おろしなどが入っています。
正直、お店の前をして結構家でも作っています。なかなかお店の味にはなりませんが・・・
他にも幾つかご紹介させていただきます。
お次は、私のナンバーツーメニューの「ごたのら うどん」。
これまた冷たいメニュー。
さっぱりとしただし汁に、シイタケやインゲン、ねぎ、なすなど（ おそらくですが ）を甘辛く炒めた具材がたっぷりの黒ゴマと一緒に乗っかっています。
とてもサッパリとしていて、夏場にはピッタリのメニューです。
お次は、「ごぼう天 うどん」。
ごぼうがサックリと揚がっていて美味です。
お次は、「肉ぶっかけ うどん」。
ボリュームたっぷりでスタミナメニューです。
ざっとメニューのご紹介はこんな感じで。
ちなみに、うどんばかりのご紹介ですが、これはあくまで個人的な好みです。
ただ、他のお客様もうどんを頼んでいる方が多いような・・・
今回ご紹介したお店は、かれこれ15年くらい前から、たまに通っているお店です。
ありそうであまりない創作うどん・そばが食べられるお店なので、お住まいがお近くの方などがいらっしゃれば是非訪問してみてください。
お店の中の写真は他のお客様がいらっしゃったので、撮れてません。
外観と同様、内装も味のある良い雰囲気ですよ。
■住所： 立川市幸町５－５３－１
■電話： ０４２－５３７－０９５６
■時間： １１：００～１７：００
■定休： 月曜日
現在、NABE’Sキッチンのメニューを考案中・・・
次回をお楽しみに。
