ご相談後アンケート

■　ご検討者の身体状況　　　

90歳
要介護1
女性

■　施設を検討するきっかけ　

自宅で転倒して入院
在宅復帰が困難な為ホームを検討
　
■　施設への希望　
　　
食事のリクエストに対応可
脂質を抑えた食事
おかずは鶏胸肉、タラの蒸し焼きを提供してもらいたい
　
■　相談の流れ

訪問面談
施設見学2件

■　詳細

慢性膵炎の為食事制限がある対象者でした。
カロリーを抑えず、脂質をなるべく抑えたいというご希望がありました。
その為には、おかずを鶏胸肉、タラの蒸し焼きを提供してもらいというご希望です。
食事内容の変更に、柔軟に対応頂ける施設を絞ってご案内させて頂きました。
アクセスやご料金から2施設に絞り、ご見学に行って参りました。

お食事の対応は、会社ごとではなく、各施設により異なります。
同じ会社でも、管理栄養士が常駐しているか否か、料理長の力量等施設により様々です。
今後もご相談者のご要望に合わせてご案内できるように、情報収取を行っていきます。

今回はアンケートにご協力頂きありがとうございした。